¡Se vienen las fiestas!
Si sos amante de la sidra como nosotros y queres sorprender a tu familia estas fiestas, mirá qué fácil es hacer esta sidra de manzana 100% casera!
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¿Qué necesitás?
- 4 litros de agua
- 2 tazas de azúcar negra o mascabada
- 15 manzanas, pueden ser Golden o Gala
- 1 sobre de levadura para vino (opcional)
- suficiente de agua potable
- 1 manta de cielo, o una tela similar

¿Cómo se hace?
- Picá las manzanas en trozos más o menos grandes con cáscara y corazón.
- En un recipiente de vidrio poné los 4 litros de agua y el azúcar
- Disolvé el azucar revolviendo con una cuchara de madera y después agrega los trozos de manzana, incluyendo los corazones.
- Disolvé el sobre de levadura en un poco de agua, espera 10 minutos a que se active y agregalo en el recipiente de vidrio.
- Tapa con una manta de cielo y reserva en un lugar seco y oscuro.

¿Y después?
🥄 Remover la sidra aproximadamente 2 o 3 veces al día
📆 Dejar fermentar de 7 a 10 días.
🍾Colar con ayuda de un colador y manta de cielo.
❄️ Reservar en refrigeración
🧊 Serví con hielo
🍎🍏 Añadí rebanadas de manzana fresca para decorar el vaso
Nosotros la hicimos y nos quedó riquísima! ¿Te animás a hacerla?
Se puede hacer sin alcohol?